Pengumpulan data statistik hotel dan
akomodasi (Survei VHTL-2020) ini dilakukan
secara rutin setiap tahun. Desain sampling
yang diterapkan dalam Survei Perusahaan/Usaha Penyedia Jasa Akomodasi Tahunan
2020 yaitu seluruh usaha/perusahaan yang tercakup dalan jasa akomodasi baik
yang tergolong sebagai hotel berbintang, hotel non bintang, maupun
usaha/perusahaan lainnya dilakukan pencacahan lengkap.
Tujuan pencacahan perusahaan/usaha
jasa akomodasi adalah sebagai berikut:
Mendapatkan karakteristik spesifik
(profil) kegiatan usaha/perusahaan akomodasi;
Mendapatkan gambaran karakteristik
tenaga kerja kegiatan usaha/perusahaan akomodasi;
Mendapatkan gambaran struktur
pendapatan dan biaya/pengeluaran serta penambahan dan pengurangan barang modal;
Mendapatkan data bahan baku yang
digunakan oleh usaha akomodasi;
Mendapatkan data/informasi jumlah tamu
usaha akomodasi dan keterkaitannya dengan kepemilikan modal dan lingkungan.
Fungsi
utama dari hotel adalah sebagai sarana untuk memenuhi kebutuhan tamu (wisatawan
atau pelancong) sebagai tempat tinggal sementara.
Pada
umumnya kebutuhan utama para tamu dalam hotel:
Istirahat,
tidur, mandi, makan, minum, hiburan dan lain-lain.Tujuan
konferensi, seminar, lokakarya, musyawarah nasional dan kegiatan semacam itu
yang tentunya membutuhkan sarana dan prasarana yang lengkap.Penting
sekali
untuk melakukan pengumpulan data dan informasi
mengenai perusahaan/usaha jasa akomodasi yang ada di Kota
Bukittinggi.